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大连海鲜零食古老历史简介

来源:http://www.bandaoxiaoyucun.com/news/37.html发布时间:2017-06-22

如果你出生在一个食之丰富的地方,你的人生幸福就达到了一半。老祖宗说的"民以食为天",我想就是这个道理。


大连人喜欢自己的海鲜,外地人和外国人也十分喜欢,虽然大连海鲜零食不在国内八大菜系范畴,但大连海鲜在中国美食界一枝独秀一鲜天下的格局早已形成。不然,国内游客不会把大连旅游加上一句"大连海鲜品尝游"。如果想定位一种城市菜式," 大连海鲜"似乎更加贴切并具有城市品牌意识。大连素有"没有海鲜不成席"之说。顿顿有海鲜、餐餐有海鲜,迎来送往更是离不海鲜,天南地北的中外宾客无不为大连的活鲜所折服。在大连吃着海鲜,走时带着海鲜,简直成了海鲜流。一股股清新的海鲜味道走遍大江南北。车站、机场无不为充满着的海鲜味所包围。大连人天天嚷着要吃海鲜,老爷们下班吃不上一两种海鲜一个晚上睡不舒服。


如果说一个懂吃的人被别人仅仅看作单纯爱吃的话,我却认为这样的人并不单纯。因为我们的心灵世界是由丰富的情感体验和思想逻辑组成的,懂吃的人在吃的过程中一定注入了他的情感、知识和体验,成就了一种丰富的感受。所以可以说,懂吃的人永远是一个善于体验和总结的人,同时也是一个具有丰厚内涵的高品位单纯者。


说到极其鲜美的大连海洋零食,仙境非仙境,这是人生感受最美妙的时刻。在这样的美景中品味零污染的野生海鲜,当然也是人生最愉悦的憩间。那天我们驱车来到棒棰岛海边右拐到头,大连海鲜零食就以这样的感觉飘至我们的面前。


这里冬无严寒,夏无酷暑,三面环山,翠岭起伏,一面临海,碧波荡漾,海光十色,相映生辉。悦海楼的诞生,可以说是大连特产零食在小渔村又有了新的亮点。这里的海长年无污染。生长4 至5 年的野生海参体现的是韧润的口感和丰富的蛋白质。生长5 年左右的盘纹九孔鲍更是国内鲍鱼极品。其营养价值极高的绿壳海螺在一般农贸市场根本看不到。海带被日本人称为长寿菜,有极高的营养价值,钠、钾、镁、铁、硒、铜、碘的含量均丰富,特别以碘含量高最为著称,海带的碘含量在陆生与水生植物中都是最高的。这里特有的栉孔贝的蛋白营养成分,比一般扇贝的营养丰富,许多人都直接蘸辣根生吃,有鲜、嫩、爽的特点。


坐在悦海楼的董长作大师,兴奋地给大家说起了大连平民化的海鲜。


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